Változatos és variálható receptek
Végül pedig, egy kis bátorítás, hogy mennyi mindenből lehet inspirálódni.
Miért ne lehetne a gyerek játék étel, igazi?
Ráadásul színvàltós.
Csak egy kis káposzta, és egy csipet gyermeki játékosság kell hozzá.
Miért ne inspirálhatnának minket a gyerekek játék ételei?
Az ő fantáziájukat még nem korlátozza semmi.
Olyan jó ezt megfigyelni.
Nyár végén elővettem a fonalaka, hogy pompont készítsek az ovis zsákra.
Maja elcsaklizta az egyik gombolyagot, vágott belőle darabkákat, és azóta ez a főzés egyik alapanyag is.
Észrevettem, hogy eleinte furcsán néztek rá, mikor a kérdésre, hogy mit főztél:
-Hát tésztát. – hangzotta válasz.
-De miért lila?
-káposztàs.
Enyhén meglepett, kissé fanyalgó tekintetek.
Miért ne lehetne lila.
Miért ne lehetne a krumplifőzeléket kipróbálni gránátalmával* (konkrét kísérlet, és nem is olyan rossz).
Azt vettem észre, hogy ha előítéletek nélkül bele merek menni bátran a játékába, az magam számára is csomó kreativitást hoz.
Valamiért eddig, mint lila szín, csak a cékla készült nálunk a tésztára szószként.
Mikor ezt a játéktésztát megláttam, eszembe jutott, hogy Okos Timi oldalán láttam konkrétan lilakáposztás tésztát.
Gyorsan megkerestem és megkérdeztem Maját, csináljunk-e lila tésztát.
A színkód lehet, hogy nem pontosan egyezik, de eléggé hasonlít.
Ràadásul, amint citromot csepegtettünk rá, rózsaszín lett.
Magic!Random maradék darabka sajtok, meg egy kis cottage cheese került bele a fokhagyma, bazsalikom, oregánó, só, bors és nyers káposzta mellé.
——————————-
*Igen, szemet szúrhat, hogy abszolút nem helyi, hanem török, de ma megláttuk a piacon, ezt kérte, mert imádja, és legalább nem dörmi vagy gumicukor vagy banán. Csak rugalmasan
